Agricultura ecológica
Un nuevo jabón de tomate cien por cien ecológico permite aunar salud y belleza
El jabón de tomate ecológico es un gran antiséptico, además, de un potente antimicótico. También estimula la melanina, unifica el tono de la piel y facilita el bronceado.
España, en el Top10 de la producción ecológica
Planeta 2030Ecovalia ha presentado en Caixa Forum Madrid el Informe Anual de la Producción Ecológica en España 2020, el cual confirma la tendencia creciente del sector, por delante de países como Austria, Dinamarca y Países Bajos.
¿Qué son los alimentos sostenibles y cómo los distinguimos?
La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) los define como aquello alimentos que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional y protegen y respetan la biodiversidad y los ecosistemas. Los sellos de garantía nos ayudan a identificarlos. Los españoles comulgamos plenamente con sus mensajes, pero nos cuesta reconocerlos.
El boom de la "carne" vegetal
Los jóvenes están modificando sus hábitos de consumo hacia las dietas saludables. Las grandes cadenas alimentarias se han dado cuenta de ello. Burger King y Nestlé han sido las primeras en mover ficha con sus hamburguesas vegetales.
Comida Veggie: ¿una moda pasajera?
El último informe de la consultora Lantern sobre las tendencias sociales de consumo muestra cómo el mundo veggie evoluciona con rapidez convirtiéndose en un fenómeno global. En España, un 7,8% de la población se declaraba veggie en 2017. Hoy lo hace el 9,9%, casi cuatro millones de personas.
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