Sostenibilidad

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Diez apps para cuidar el planeta

Medio ambiente

Planeta 2030

La tecnología móvil se pone al servicio del medio ambiente y la sostenibilidad. Aquí tienes diez apps que te harán la vida más fácil y te ayudarán a cuidar el planeta.

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The Ocean Cleanup pone el foco en los ríos

Medio ambiente

Planeta 2030

La fundación The Ocean Cleanup acaba de desvelar su plan para atacar desde la raíz el problema de la contaminación con plásticos de los océanos: limpiar mil de los ríos más contaminados del planeta antes de 2025.

Comida veggie Lantern

Comida Veggie: ¿una moda pasajera?

Consumo

Planeta 2030

El último informe de la consultora Lantern sobre las tendencias sociales de consumo muestra cómo el mundo veggie evoluciona con rapidez convirtiéndose en un fenómeno global. En España, un 7,8% de la población se declaraba veggie en 2017. Hoy lo hace el 9,9%, casi cuatro millones de personas.

Slow travel

Slow travel, cuando el viaje es lo importante

Movilidad

Planeta 2030

Este movimiento sigue la estela del “slow food" el concepto que en los años ochenta del siglo pasado puso en valor la gastronomía basada en productos de calidad, la biodiversidad y el medio ambiente.

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¿Qué son los alimentos sostenibles y cómo los distinguimos?

Consumo

Planeta 2030

La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) los define como aquello alimentos que contribuyen a la seguridad alimentaria y nutricional y protegen y respetan la biodiversidad y los ecosistemas. Los sellos de garantía nos ayudan a identificarlos. Los españoles comulgamos plenamente con sus mensajes, pero nos cuesta reconocerlos.

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El boom de la "carne" vegetal

Consumo

Planeta 2030

Los jóvenes están modificando sus hábitos de consumo hacia las dietas saludables. Las grandes cadenas alimentarias se han dado cuenta de ello. Burger King y Nestlé han sido las primeras en mover ficha con sus hamburguesas vegetales.

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